Översikt

Druvor

100% Friulano

Klassificering

Friuli Italien

Geografi

Friuli – eller mer exakt Friuli-Venezia Giulia – ligger i nordöstra Italien, alldeles vid gränsen mot Österrike och Slovenien. Regionen sträcker sig från Alperna i norr ner mot Adriatiska havet i söder.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Halmgul gyllene färg och en komplex doft med inslag av medelhavsörter, vildros, apelsinblom och exotisk frukt. Smaken är elegant med en mjuk avslutning och tydliga kryddiga toner, balanserade av fräsch citrus samt nyanser av persika och aprikos.

Passar till

Det här vinet passar bra till fisk och skaldjur, till exempel grillad fisk, tonfisk eller skaldjursrisotto. Det fungerar också fint till vegetariska rätter med grönsaker som zucchini, sparris eller kronärtskocka, och till lättare kycklingrätter. Den fruktiga och kryddiga smaken gör det även gott ihop med ost, gärna färskost eller mildare lagrade ostar.

Serveringstemperatur

8-10

Produkttyp

Vitt vin