The Wine People
The Wine People Polloni Prosecco Extra Dry Piccolo (200 Ml)
- Italien
- Puglien
- 200ml
- 11%
- Nr 999021204
64 kr
Översikt
Druvor
100% Glera
Klassificering
Italien Veneto
Geografi
Vingårdarna ligger i Treviso provinsen i nordöstra Italien
Smaktyp
Modern
Karaktär
Fruktig modern fruktdriven Prosecco med toner av tropiska frukter och citrus med en bra syra.
Passar till
Aperitif!
Serveringstemperatur
8-10°C
Produkttyp
Mousserande vin
Framställning
Druvorna plockas i mitten på september. Den första fermenteringen sker utan skalen under kontrollerade temperaturer som inte överstiger 18 °C, detta sker i ståltankar under 8-10 dagar. Den andra fermenteringsprocessen sker i stängda tankar på 150 Hl. Jäst tillsätts och fermenteringen sker långsamt på 14°C. Vinet kyls och filtreras innan buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
12
Förslutning
Champagnekork
Förpackningstyp
Flaska
Skördemetod
Maskinskörd
Socker
15.7g/l
Syra
5.47g/l
