The Wine People

The Wine People Polloni Prosecco Extra Dry Piccolo (200 Ml)

  • Italien
  • Venetien
  • 200ml
  • 11%
  • Nr 999021204

54 kr

Översikt

Druvor

100% Glera

Klassificering

Italien Veneto

Geografi

Vingårdarna ligger i Treviso provinsen i nordöstra Italien

Smaktyp

Modern

Karaktär

Fruktig modern fruktdriven Prosecco med toner av tropiska frukter och citrus med en bra syra.

Passar till

Aperitif!

Serveringstemperatur

8-10°C

Produkttyp

Mousserande vin

Framställning

Druvorna plockas i mitten på september. Den första fermenteringen sker utan skalen under kontrollerade temperaturer som inte överstiger 18 °C, detta sker i ståltankar under 8-10 dagar. Den andra fermenteringsprocessen sker i stängda tankar på 150 Hl. Jäst tillsätts och fermenteringen sker långsamt på 14°C. Vinet kyls och filtreras innan buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Champagnekork

Förpackningstyp

Flaska

Skördemetod

machine

Socker

15.7g/l

Syra

5.47g/l