The Wine People
The Wine People Fedele Cataratto Pinot Grigio Eko Hållbart Vegan (skruvkork)
- 2022
- Italien
- Puglien
- 750ml
- 13%
- Nr 999017301
99 kr
Fedele betyder lojal eller trogen på italienska, och betonar att vinerna är trogen mot sin terroir och druvsort. Fedele hänvisar också till den ekologiska och hållbara framställningen för att på kort och lång sikt visa lojalitet mot vår planet och framtida generationer.
Översikt
Druvor
60% Catarratto, 40% Pinot Grigio
Klassificering
Italien Sicilien Terre Siciliane IGP
Geografi
Sicilien
Smaktyp
Modern
Karaktär
Denna druvblandning skapar ett mycket trevligt, "everyday drinking wine" och erbjuder intensiva aromer av både citrus och tropisk frukt.
Passar till
Perfekt som apertif eller till lättare skaldjur.
Serveringstemperatur
8-10
Odlingsform
Ekologiskt odlat
Produkttyp
Vitt vin
Framställning
Efter avstjälkning pressas druvorna försiktigt. Jäsning sker i kontrollerad temperatur i tre veckor som inte överstiger 18°C. När jäsningen av Cataratto är klar blandas vinet och får vila på ståltank i 3 månader innan buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Skruvkork
Förpackningstyp
Flaska
Skördemetod
Maskinskörd
Socker
4g/l
Syra
5.8g/l
