The Wine People

The Wine People Volunté Pinot Grigio Delle Venezie (hållbart)

  • 2023
  • Italien
  • Apulien
  • Nr 999026501

99 kr

Översikt

Druvor

100% Pinot Grigio

Klassificering

Italien Veneto

Geografi

Vinregionen Venetien (Veneto på italienska) ligger i nordöstra Italien. Det är en av de mest välkända och produktiva vinregionerna i landet och omfattar städer som Venedig (Venezia) och Verona. Venetien är känt för att producera ett brett utbud av viner, inklusive Amarone, Valpolicella, Soave, och Prosecco samt viner gjorda på Pinot Grigio. Regionen har en rik vintradition och är känd för sina många vinodlingsområden som sträcker sig från bergiga områden till kustnära slätter.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Ljust halmgul i färgen med doft och smak av tropiska frukter och en släng citrus.

Passar till

Ett bra allroundvin som passar bra till flera olika smaker i menyn eller njuts på egen hand som en aperitif.

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

När druvorna når den idealiska balansen mellan socker och syra, utförs skörden för hand i mitten av augusti. Innan jäsningen påbörjas, kyls juicen för att möjliggöra naturlig separation av eventuellt bildat sediment. Jäsningen äger rum under noggrant kontrollerade temperaturer på 18°C i rostfria ståltankar och pågår i ungefär 10-15 dagar.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Skruvkork

Förpackningstyp

Glasflaska

Skördemetod

Handskörd

Socker

4g/l

Syra

6g/l