The Wine People
The Wine People Fedele Nero D´avola Eko Vegan (skruvkork)
- 2023
- Italien
- Apulien
- 750ml
- 13%
- Nr 999017101
99 kr
Fedele betyder lojal eller trogen på italienska, och betonar att vinerna är trogen mot sin terroir och druvsort. Fedele hänvisar också till den ekologiska och hållbara framställningen för att på kort och lång sikt visa lojalitet mot vår planet och framtida generationer.
Översikt
Druvor
100% Nero D´Avola
Klassificering
Italien Sicilien Terre Siciliane IGP
Geografi
Sicilien
Smaktyp
Modern
Karaktär
Fedele Nero D'Avola är packad med röda bär och röd frukt. Vinet har en bra struktur med mjuka tanniner.
Passar till
Passar bra med rött kött och pasta med tomatbaserade såser.
Serveringstemperatur
16-18
Odlingsform
Ekologiskt odlat Hållbart Certifierad
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Efter avstjälkning pressas druvorna försiktigt. Jäsning sker i kontrollerad temperatur som inte överstiger 28°C. Frekvent pumpning i syfte att säkerställa optimal färgutvinning och mjuka tanniner.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Skruvkork
Förpackningstyp
Flaska
Skördemetod
Maskinskörd
Socker
7.5g/l
Syra
5.8g/l
