The Wine People
The Wine People Colpasso Cataratto P. Grigio Piccolo Eko (250 Ml) Skruvkork
- 2022
- Italien
- Puglien
- 250ml
- 12,5%
- Nr 999022501
55 kr
Översikt
Druvor
60% Catarratto, 40% Pinot Grigio
Klassificering
Italien Sicilien Terre Siciliane IGP
Smaktyp
Modern
Karaktär
Kombinationen av dessa två druvor (Catarratto & Pinot Grigio) skapar ett balanserat publikt vin med aromer av både citrus och tropiska fruktsmaker.
Passar till
Perfekt som aperitif eller till lättare fisk & skaldjursrätter, även till diverse kycklingrätter.
Serveringstemperatur
8-10 C
Odlingsform
Ekologiskt odlat
Produkttyp
Vitt vin
Framställning
Efter avstjälkning pressas druvorna försiktigt. Jäsning sker i kontrollerad temperatur i tre veckor som inte överstiger 18°C. När jäsningen av Cataratto är klar blandas vinet och får vila på ståltank i 3 månader innan buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
12
Förslutning
Skruvkork
Förpackningstyp
Glasflaska
Skördemetod
Maskinskörd
Socker
3.8g/l
Syra
5.9g/l
