The Wine People

The Wine People Colpasso Cataratto P. Grigio Piccolo Eko (250 Ml) Skruvkork

  • 2021
  • Italien
  • Venetien
  • 250ml
  • 12,5%
  • Nr 999022501

49 kr

Översikt

Druvor

60% Catarratto, 40% Pinot Grigio

Klassificering

Italien Sicilien Terre Siciliane IGP

Smaktyp

Modern

Karaktär

Kombinationen av dessa två druvor (Catarratto & Pinot Grigio) skapar ett balanserat publikt vin med aromer av både citrus och tropiska fruktsmaker.

Passar till

Perfekt som aperitif eller till lättare fisk & skaldjursrätter, även till diverse kycklingrätter.

Serveringstemperatur

8-10 C

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Efter avstjälkning pressas druvorna försiktigt. Jäsning sker i kontrollerad temperatur i tre veckor som inte överstiger 18°C. När jäsningen av Cataratto är klar blandas vinet och får vila på ståltank i 3 månader innan buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Skruvkork

Förpackningstyp

Glasflaska

Skördemetod

machine

Socker

3.8g/l

Syra

5.9g/l