Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola Premier Cru

  • Italien
  • 750ml
  • 14%
  • Nr 9538301
  • Nr 9909801

299 kr

339 kr

Från vingården Guardiola på Etnas nordliga sluttning på upp mot 1000 meter över havet.

Ett elegant, komplext, mineralstint rött vin med inslag av örtiga toner och cederträ. Välstrukturerat med bra tanninstruktur, frukt och syra.

Ett vin som tål att lagras minst 10 år.

Översikt

Sortiment

TSE

Druvor

98% Nerello Mascalese 2% Nerello Cappuccio

Klassificering

Etna Rosso D.O.C.

Geografi

Från vingården Guardiola på vulkanen Etnas nordliga sluttning på Sicilien

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Ett elegant, komplext, mineralstint rött vin med inslag av örtiga toner och cederträ.
Välstrukturerat med bra tanninstruktur, frukt och syra.

Passar till

Bland annat lamm och mustiga grytor.

Serveringstemperatur

16-18

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna krossas och macerar med musten under den temperaturkontrollerade jäsningen (28-30°C). Genomgår spontan malolaktisk jäsning.

Lagring: 16-18 månader på Franska ekfat, Barrique (225l) och Tonneaux (500l).
Slutlagras 1 månad på ståltank före buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Flaska

Total produktion

5000

Vingård

Guardiola

Vingårdarna planterades

50-70 år

Jordmån

Vulkanisk, sand och pimpsten

Antal rankor per hektar

5000-8000

Altitud

850-950

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

1kg

Syra

5.5g/l

Top 10 of top 100 wines – Decanter 2018

95p Robert Parker.