Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Vegan

  • 2021
  • Italien
  • Sicilien
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 7625901
  • Nr 903100112

229 kr

179 kr

Ett mumbojumbo av gröna inhemska druvsorter som vinmakaren Marco själv uttrycker det.

Ett urtypiskt exempel på vitt vin från Etna tack vare sin fräschör och mineralitet.

 

Översikt

Sortiment

BS

Druvor

70% Carricante, 20% Catarratto, 10% Grecanico, Minnella

Klassificering

Etna Bianco

Geografi

Sicilien, Etna
Vingårdar kring byarna Castiglione di Sicilia, Randazzo, Biancavilla och Milo

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

En fin ljusgul färg, floraldoft som påminner om lindblommor. Smaken är fräsch och saltig.

Passar till

Veganskt och elegantare fiskrätter

Serveringstemperatur

10-12° C

Odlingsform

Alla odlingsformer Ekologiskt odlat

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Druvorna mjukpressas och fermenteras under låg temperatur i stålfat.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

kork

Förpackningstyp

Flaska

Total produktion

52 000

Jordmån

Vulkanisk jord

Skördemetod

manual

Syra

564g/l

92 p. James Suckling