Ratti
Ratti Barolo Rocche Dell Annunziata Trälåda (hållbart)
- 2020
- Italien
- Piemonte
- 750ml
- 14%
- Nr 51576
- Nr 5157601
899 kr
Från den berömda vingården Rocche dell’Annunziata belägen rakt söder om La Morra.
Översikt
Druvor
100% Nebbiolo
Klassificering
Barolo
Geografi
Barolo, Piemonte
Vingården Rocche dell'Annunziata är belägen rakt söder om La Morra, inte särkilt långt från de norra delarna av byn Barolo.
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Elegant, stramt och komplext med toner av torkade körsbär, plommon, kryddor och tobak med mjuka tanniner.
Passar till
Smakrika kötträtter och grytor
Serveringstemperatur
16-18
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Manuell skörd i slutet av Oktober. Druvorna avstjälkas och krossas. Jäsning i rostfria ståltankar vid 30°C under 7 dagar. Vinet lagras därefter 18 månader i 100% nya, franska barriquer och ytterligare 6 månader i slavonska botti innan buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
cork
Förpackningstyp
Glasflaska
Total produktion
5.000
Vingård
Rocche dell'Annunziata
Vingårdarna planterades
1955
Jordmån
Vittrad blålera och vit sand
Antal rankor per hektar
4.000
Altitud
280 m.ö.h.
Skördemetod
Handskörd
Skördeuttag per ranka
700 gram/ranka
Socker
2g/l
Syra
6g/l
