Huber

Huber Riesling ”terrassen” Vegan

  • Österrike
  • 750ml
  • 12,5%
  • Nr 9020463

103 kr

Riesling Traisental är Markus Hubers bascuvée på den nobla Rieslingdruvan och som sådan ett i princip oslagbart vin. Traisentals svala klimat garanterar rejäla syror medan den för Österrike helt unika konglomeratjorden skänker mineralitet samtidigt som firmans hårt tuktade vinrankor endast genererar låga uttag och därmed fint fruktiga viner.

Översikt

Druvor

100% Riesling

Klassificering

Kamptal DAC

Geografi

Traisental tillhör Niederösterreich. Vingårdarna ligger ca 1 timmes bilfärd väster om Wien.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Knappt medelfyllig, koncentrerad och stram Riesling med sköna stenfrukter och citrus som dominerande element. Bra tryck och extrem fräschör i den eleganta, mineralrika finishen. Kan sparas några år.

Passar till

Eleganta fisk- och skaldjursanrättningar, t.ex. Fiskgryta med limeblad och ingefära.

Serveringstemperatur

10-12°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Druvorna plockas för hand i slutet av september. 4 timmars kallmaceration följt av jäsning och 4 månaders lagring i ståltank.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Screw cap

Total produktion

20.000

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Jordmån

Kalkrik konglomeratjord

Antal rankor per hektar

5.000

Altitud

400 m.ö.h.

Skördemetod

machine

Skördeuttag per ranka

1,35 kg/ranka

Socker

4g/l

Syra

7g/l

Årgång 2014:
92/100 Falstaff
92/100 Wine Enthusiast

Årgång 2013:
90/100 Falstaff
90/100 Wine Enthusiast

Årgång 2012:
91/100 Falstaff