Huber
Huber Moments Rosé Organic Vegan Eko 22/23 (hållbart)
- 2022
- Österrike
- Traisental
- 750ml
- 12%
- Nr 999021201
199 kr
Druvorna växer i den bästa jordmånen som innehåller kalkhaltig konglomerat. De terrasserade vingårdarna ligger på en höjd av 380 meter. Växtplatsen ger ett svalt klimat med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt vilket ger en perfekt balans i vinet.
Översikt
Druvor
Zweigelt, Pinot Noir, Merlot; Cabernet Sauvignon, Blauburger; Blauer Portugieser; Blaufränkisch
Klassificering
Niederösterreich Österrike
Geografi
Traisental tillhör Niederösterreich. Vingårdarna ligger ca 1 timmes bilfärd väster om Wien.
Smaktyp
Modern
Karaktär
Förförisk klar och laxrosa färg. Elegant doft & smak av nyplockade jordgubbar och blommor med en härligt avslutande frisk och mineralig eftersmak.
Passar till
Gott till smakrika somriga rätter som tex grillad majskyckling, grillade skaldjur, caesarsallad eller som aperitif.
Serveringstemperatur
8-10
Odlingsform
Ekologiskt odlat Hållbart Certifierad
Produkttyp
Rosévin
Framställning
Druvorna skördas tidig morgon når det är svalt och pressas sedan direkt. En av druvorna i denna blend - Pinot Noir, är delvis vinifierad med Saignée-metoden. Vinet jäser i en temperatur av 20°C.
80 % av vinet lagras i ståltankar, 20 % i begagnade 500 l Bourgogne tonneaus och 225 l barriquefat. Slutligen 4 månaders lagring på jästfällningen.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Vingård
Egna odlingar, ej namngivna
Jordmån
Kalkrik konglomeratjord
Antal rankor per hektar
5.000
Altitud
400 m.ö.h.
Skördemetod
Handskörd
Skördeuttag per ranka
1,35 kg/ranka
Socker
3g/l
Syra
6.3g/l
