Översikt

Druvor

Zweigelt

Klassificering

Niederösterreich Österrike

Geografi

Niederösterreich ligger i nordöstra Österrike och omger Vienna. Landskapet varierar från alpina höjder i väster till böljande vinodlingar och öppnare slätter i öster.
Donau skär genom regionen och skapar viktiga vinområden med terrasserade sluttningar. Klimatet är en blandning av svalt alpint och varmare kontinentalt, vilket ger goda förutsättningar för vinodling med tydlig friskhet och struktur.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Generös doft av mogna körsbär, med inslag av varma kryddor och en lätt rostad ton. Smaken är mjuk och saftig med frisk syra och en elegant, lätt och lättdrucken stil. Ett livligt och charmigt vin med tydlig frukt och fin energi, som passar lika bra till vardags som vid fler tillfällen.

Passar till

Passar utmärkt till lättare kötträtter som kyckling, fläsk och kalv, men också till charkuterier och enklare rätter som pizza och pasta.
Den saftiga frukten och friska syran gör det även till ett bra val till vegetariska rätter, särskilt med svamp, linser eller grillade grönsaker. Vinet fungerar också fint lätt kylt och är då mycket trevligt till plockmat och sociala tillfällen.

Serveringstemperatur

12-14

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rött vin