Markowitsch
Markowitsch Ried Bärnreiser Blaufränkisch Eko Vegan
- 2023
- Österrike
- Niederösterreich
- 749.9ml
- 14%
- Nr 999037301
469 kr
Bärnreiser är en av Markowitschs främsta vingårdslägen och klassificerad som Erste Lage (1ÖTW) inom Österreichische Traditionsweingüter.
Erste Lage (1ÖTW), motsvarar ungefär en Premier Cru-klassificering i Bourgogne.
Här produceras ett av husets mest terroirdrivna uttryck av Blaufränkisch – en druva som ofta kallas ”Österrikes svar på Pinot Noir” tack vare sin förmåga att spegla växtplatsen.
Redan efter några få årgångar har Ried Bärnreiser etablerat sig som ett av Österrikes mest hyllade uttryck för Blaufränkisch. Årgång 2023 har uppmärksammats i tyskspråkig vinpress och bidragit till att sätta både vingårdsläget och Carnuntum i rampljuset.
Översikt
Klassificering
Carnuntum Erste Lage (1ÖTW) Niederösterreich Österrike
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, viol, svart te och kryddiga toner. Smaken är koncentrerad men elegant med frisk syra, silkeslena tanniner och en uttalad mineralitet som ger längd och lagringspotential. Vinet kombinerar kraft med sval precision och är ett av de mest eleganta uttrycken för Blaufränkisch i Carnuntum.
Passar till
Perfekt till lamm, vilt, anka, grillat nötkött, svamprätter och långkok. Den friska syran gör vinet särskilt matvänligt trots sin koncentration.
Serveringstemperatur
16–18°C. Dekanteras gärna 30–60 minuter före servering för att öppna upp vinets aromatiska komplexitet.
Odlingsform
Ekologiskt odlat
Produkttyp
Rött vin
Övrigt
Bärnreiser visar Blaufränkisch från sin mest eleganta sida. På kalkrika grusjordar i Carnuntum skapar Gerhard Markowitsch ett vin där mörk frukt, mineralitet och silkeslena tanniner möts i en stil som ofta beskrivs som Österrikes svar på Bourgogne
Framställning
Druvorna skördas för hand med strikt selektering. Jäsningen sker med fokus på att bevara vingårdslägets karaktär och vinet lagras därefter i stora ekfat, vilket ger struktur och komplexitet utan att eken dominerar frukten. Markowitschs filosofi handlar om att framhäva ursprung framför vinmakarteknik.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Naturkork
Förpackningstyp
Glasflaska
Vingård
Ried Bärnreiser
Jordmån
Kalkrik Donauschotter med inslag av grus och sten. Jordarna ger mycket god dränering samtidigt som kalken bidrar med energi, mineralitet och precision. Kombinationen av värmelagrande grusjordar och kalkrik undergrund är en viktig förklaring till vinets elegans och struktur.
Altitud
Cirka 180–250 meter över havet. Läget gynnas av det varma pannoniska klimatet samtidigt som svalare luftströmmar bidrar till att bevara syra och aromatisk fräschör.
Skördemetod
Handskörd
Socker
1.2g/l
Syra
5.4g/l
