Son Negre är vingårdens mest prestigefyllda vin och produceras utvalda år och enbart från gamla Callet-stockar med mycket lågt skördeuttag.

Son Negre 2022 är ett ikoniskt vin från Mallorca, producerat av Ànima Negra och gjort på 100 % Callet – en lokal druva som här når sin högsta uttrycksform. Druvorna kommer från en specifik, historisk vingård med gamla stockar och mycket lågt skördeuttag, vilket ger naturlig koncentration och tydlig terroirprägel.
Vinet kombinerar djup och elegans med frisk syra, silkeslena tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Det är både kraftfullt och balanserat, med tydlig medelhavskaraktär.

Det unika förstärks av den konstnärliga etiketten med stiliserade, nästan grottmålningsliknande figurer som symboliserar kopplingen mellan människa, jord och historia.