Adalia
Adalia Valpolicella Laute Eko Vegan
- 2022
- Italien
- Venetien
- 12,5%
- Nr 999027001
199 kr
Namnet ”Laute” kommer från latin och betyder ”människor”.
Översikt
Druvor
35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Klassificering
Italien Valpolicella Veneto
Geografi
Adalias vingårdar ligger mittemot Podere di Castane (Corte Sant Alda) i Val di Mezzane
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Medelfyllig smak av mogna röda bär, rund och mjuk avslutning med fina balanserade tanniner.
Passar till
Kallskuret och smakrika mjuk och hårdostar, pastarätter.
Serveringstemperatur
16-18
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Vinet jäser först i cementtankar och drar med skalen i ca en vecka med omrörning för att slutligen lagras i betongtankar innan buteljering tar vid.
Detaljer
Antal per kolli
12
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Total produktion
13000
Vingård
Adalia
Vingårdarna planterades
1997
Jordmån
Lera blandat med kalksten
Antal rankor per hektar
5000
Altitud
250-300 m.ö h
Skördemetod
Handskörd
Skördeuttag per ranka
9000
Socker
0.9g/l
Syra
5.2g/l
