J.J Adeneuer
J.J Adeneuer J.j Adeneuer Spätburgunder (skruvkork)
- 2021
- Tyskland
- Ahr
- Nr 999025101
251 kr
Druvorna skördas från egna olika vingårdar (1 hektar), belägna runt Ahrweiler och Neuenahr.
Översikt
Druvor
Spätburgunder (Pinot Noir)
Klassificering
Ahr Tyskland
Geografi
Ahr-dalen, belägen i norra delen av delstaten Rheinland-Pfalz, är en av de mindre vinregionerna i landet, endast 560 ha, men den är känd för sin högkvalitativa röda vinproduktion, särskilt av Spätburgunder (Pinot Noir).
Karaktär
Tydlig doft och smak av röd Pinot-frukt, främst körsbär. Ren och finstämd kryddig frukt, elegant karaktär med friskt och långt avslut.
Passar till
För att njuta av en Pinot Noir behövs inte alltid kött utan matchas också väl med tex pasta med en kryddig sås.
Serveringstemperatur
16
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Druvorna skördades för hand i andra veckan i september. 10-14 dagars skalmaceration och därefter lagrat i franska (Francois Frères) begagnade 228-liters-fat i 12 månader.
Endast 6000 flaskor produceras.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Skruvkork
Förpackningstyp
Glasflaska
Total produktion
6000
Vingårdarna planterades
1985-1995
Jordmån
Sand, löss, lera, gråvacka
Altitud
100 m - 130 m ö.h
Skördemetod
Handskörd
Socker
1.1g/l
Syra
5.3g/l
