Volver
Volver Tarima Monastrell Natural Eko Vegan
- 2022
- Spanien
- Alicante
- Nr 999025901
126 kr
Tarima Monastrell är ett ekologiskt rödvin från Alicante och i detta fall helt utan svavel (natural). Tarimas vingårdar ligger mellan bergen Sierra de Salinas, Sierra de Umbria och Sierra de la Sima och växer på 600 meters höjd över havet vilket skapar ett unikt mikroklimat. Temperaturskillnaderna leder till en otrolig balans, jordarna är näringsfattiga och består framförallt av kalksten. Detta är ett medelfylligt och kryddigt vin gjort på 100 % ekologisk Monastrell!
Översikt
Druvor
Monastrell
Klassificering
Alicante Spanien
Geografi
Tarimas vingårdar ligger mellan bergen Sierra de Salinas, Sierra de Umbria och Sierra de la Sima.
Karaktär
Fruktig med toner av blåbär och hallon med en touch av krossad krita. Medelfylligt och aningen stramt med svagt tydliga tanniner!
Passar till
Ljusa kötträtter som lamm, kalv eller varför inte en spädgris, sallad och bröd!
Serveringstemperatur
16-18
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Naturlig jäst, jäsning i fat, malolaktisk jäsning i ståltank och lagring på franska fat i 6 månader. Vinet vinifieras helt utan tillsatt svavel.
Detaljer
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Skördemetod
Handskörd
Socker
2.8g/l
Syra
5.11g/l
