Volver

Volver Tarima Monastrell Natural Eko Vegan

  • 2022
  • Spanien
  • Alicante
  • Nr 999025901

126 kr

Tarima Monastrell är ett ekologiskt rödvin från Alicante och i detta fall helt utan svavel (natural). Tarimas vingårdar ligger mellan bergen Sierra de Salinas, Sierra de Umbria och Sierra de la Sima och växer på 600 meters höjd över havet vilket skapar ett unikt mikroklimat. Temperaturskillnaderna leder till en otrolig balans, jordarna är näringsfattiga och består framförallt av kalksten. Detta är ett medelfylligt och kryddigt vin gjort på 100 % ekologisk Monastrell!

Översikt

Druvor

Monastrell

Klassificering

Alicante Spanien

Geografi

Tarimas vingårdar ligger mellan bergen Sierra de Salinas, Sierra de Umbria och Sierra de la Sima.

Karaktär

Fruktig med toner av blåbär och hallon med en touch av krossad krita. Medelfylligt och aningen stramt med svagt tydliga tanniner!

Passar till

Ljusa kötträtter som lamm, kalv eller varför inte en spädgris, sallad och bröd!

Serveringstemperatur

16-18

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Naturlig jäst, jäsning i fat, malolaktisk jäsning i ståltank och lagring på franska fat i 6 månader. Vinet vinifieras helt utan tillsatt svavel.

Detaljer

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Skördemetod

Handskörd

Socker

2.8g/l

Syra

5.11g/l