Badet Clement & Co
Badet Clement & Co La Cour Des Dames Cabernet Sauvignon (skruvkork)
- 2021
- Frankrike
- Languedoc
- 750ml
- 13%
- Nr 9035169
119 kr
Catherine och Laurent Delaunay är båda vinmakare från Bourgogne, som 1995 grundade den idag gigantiska producenten Badet Clément & Co. Firman huserar i Bourgogne men producerar viner även från Rhonedalen, Languedoc och Roussillon.
Översikt
Druvor
100% Cabernet Sauvignon
Klassificering
Languedoc-Roussillon
Geografi
Languedoc ligger i södra Frankrike
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Ren, enkel, fruktig smak med inslag av svarta vinbär och syrliga körsbär.
Passar till
Köttanrättningar med kraftigt reducerad rödvinssås.
Serveringstemperatur
16-18 ºC
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Skörden sker tredje veckan i september. Druvorna avstjälkas och jäser på ståltank. 20% lagras sedan på nya barriquer och resten på ståltank. Därefter 6 månaders flasklagring
Detaljer
Antal per kolli
6
Total produktion
200.000 flaskor
Skördemetod
Maskinskörd
