Badet Clement & Co

Badet Clement & Co Cour Des Dames Grenache Rosé (skruvkork)

  • 2020
  • Frankrike
  • Venetien
  • 750ml
  • 12,5%
  • Nr 9038444

83 kr

Catherine och Laurent Delaunay är båda vinmakare från Bourgogne, som 1995 grundade producenten Badet Clément & Co. Firman huserar i Bourgogne men producerar viner även från Rhonedalen, Languedoc och Roussillon.

Översikt

Druvor

100% Grenache Noir

Klassificering

Pays d'Oc

Geografi

Languedoc ligger i södra Frankrike

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Snyggt bärig doft av smultron och hallon. Torr, lätt med frisk syra och bra fruktighet. Smak av röda, solmogna bär.

Passar till

Lättare sommarrätter eller stekt fisk. Som apertif eller i en solstol med en god bok.

Serveringstemperatur

8°C

Kan lagras

1-2 år

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rosévin

Övrigt

100% Grenache Noir från 15 till 20 år gamla vinstockar planterade i lerkalkstensjord i Languedoc mellan Montpellier och Sète, nära Medelhavskusten.
Grenache är en druvsort som trivs i torra, varma regioner med mycket sol.

Framställning

2-3 timmars skalkontakt följt av pneumatisk pressning. Jäsning med odlad jäst vid låg temperatur i rostfria ståltankar.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Screw cap

Skördemetod

machine

Socker

3g/l

Syra

6g/l