Badet Clement & Co
Badet Clement & Co Cour Des Dames Vin Orange
- 2022
- Frankrike
- Vin de France
- 12,5%
- Nr 999026401
134 kr
”Vin orange” från La Cour des Dames är ett vin med en unik färg, orange, tillverkat genom en process som kallas maceration, där druvskalen (som normalt sett tas bort direkt när man gör vitt vin) får fermentera tillsammans med druvmusten under en viss tid. Denna process ger vinet sin oranga färg och extra smak, textur och struktur.
Översikt
Druvor
Viognier, Grenache Blanc, Marsanne, Gewurstraminer, Muscat Sec
Klassificering
Frankrike Pays d'Oc
Geografi
Languedoc ligger i södra Frankrike
Smaktyp
Modern
Karaktär
Klassisk smak av apelsinskal, torkade frukter, kryddor och en viss bitterhet. Torr med uppfriskande frisk syra.
Passar till
Matchas särskilt bra med det asiatiska köket, grillade räkor, indisk curry. Orangeviner passar oftast även bra med vin(o)vänliga ingredienser i mat som ättika, umami.
Serveringstemperatur
10-12
Produkttyp
Orangevin
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Skördemetod
Maskinskörd
