Badet Clement & Co

Badet Clement & Co Cour Des Dames Cabernet Sauvignon – Screwcap

  • Frankrike
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 9035169

86 kr

Catherine och Laurent Delaunay är båda vinmakare från Bourgogne, som 1995 grundade den idag gigantiska producenten Badet Clément & Co. Firman huserar i Bourgogne men producerar viner även från Rhonedalen, Languedoc och Roussillon.

Översikt

Druvor

100% Cabernet Sauvignon

Klassificering

Languedoc

Geografi

Languedoc ligger i södra Frankrike

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Ren, enkel, fruktig smak med inslag av svarta vinbär och syrliga körsbär.

Passar till

Köttanrättningar med kraftigt reducerad rödvinssås.

Serveringstemperatur

16-18 ºC

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Skörden sker tredje veckan i september. Druvorna avstjälkas och jäser på ståltank. 20% lagras sedan på nya barriquer och resten på ståltank. Därefter 6 månaders flasklagring

Detaljer

Antal per kolli

6

Total produktion

200.000 flaskor

Skördemetod

machine