Uvas Felices
Uvas Felices Venta Las Vacas Ribiera Del Duero Tempranillo
- 2021
- Spanien
- Ribera del Duero
- 750ml
- 14%
- Nr 9031517
269 kr
I den pittoreska byn Mambrilla de Castrejón huserar den idag mycket respekterade producenten Bodegas Vizcarra. Vinmakaren Juan Carlos Vizcarra har tillsammans med Quim Vila från Vila Viniteca i Barcelona blandat denna charmiga och tillgängliga men samtidigt tveklöst seriösa cuvée.
Projektet Uvas Felices är tämligen unikt. Quim Vila samarbetar intimt med sina favoritvinmakare och vinerna kommer från flera olika, spanska regioner. Den gemensamma nämnaren är en påtaglig känsla av platsen där rankorna kommer ifrån. Vinerna är samtliga moderna skapelser, men på inget vis överdådiga. I stället präglas vinerna av en sällsam elegans och ett finessrikt mellanregister.
Översikt
Druvor
100% Tinto del País
Klassificering
Ribera del Duero
Geografi
Vinet kommer från den pittoreska byn Mambrilla de Castrejón i Ribera del Duero.
Smaktyp
Modern
Karaktär
Medelfyllig med fräsch frukt med en blandning av svarta och röda körsbär, subtila kryddor och hint av balsamico. Ren med aromatisk styrka, snygga tanniner och bra syra!
Passar till
Kika på etiketten - tänd grillen!
Serveringstemperatur
15-17°C
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Vinet plockas för hand i oktober. 5 dygns kallmaceration följt av jäsning i ståltank. Vinet lagras i enbart nya Barriquer under 12 månader varav 60% är amerikansk ek och 40% från Frankrike. Klarat med äggvita men inte filtrerat innan buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
12
Vingårdarna planterades
1995
Jordmån
Lera och kalkrik jord
Antal rankor per hektar
2400
Altitud
850 m.ö.h
Skördemetod
Handskörd