Tapiz
Tapiz Organic Chardonnay Eko Vegan (hållbart)
- 2025
- Argentina
- Mendoza
- 750ml
- 13,5%
- Nr 999015801
139 kr
Tapiz betyder gobeläng eller vävnad på spanska och symboliserar hur vin skapas genom samspelet mellan terroir, klimat, druvor och hantverk. Vävnad har djupa rötter i argentinsk kultur och står för identitet, tradition och relationen mellan människa och natur. Namnet Tapiz speglar denna filosofi och uttrycker vin som en harmonisk helhet av ursprung, druva och vinmakarkonst.
Uco Valley i province Mendoza är en av Argentinas mest prestigefyllda vinregioner. Regionen sträcker sig över områden som Tupungato, Tunuyán och San Carlos och ligger ofta högt över havet med dramatiska temperaturvariationer mellan dag och natt, vilket ger viner med intensitet, frisk syra och tydlig fruktkaraktär.
Vingården med en altitud på 1000 meter över havet skapar bästa förutsättningarna för långsam mognad med svala nätter och varma dagar som resulterar i en perfekt balans mellan frukt och syra.
Översikt
Druvor
100% Chardonnay
Klassificering
Argentina Mendoza Uco Valley
Geografi
Vingårdarna ligger i Tupungato - hjärtat av Uco Valley, Mendoza.
Smaktyp
Modern
Karaktär
Medelfyllig med doft och smak av gröna mogna äpplen, vita päron med en härlig friskhet och rundas av perfekt med försiktiga och väl avvägda fattoner.
Passar till
Diverse fiskrätter samt fågel. Gärna med något tillbehör som möter upp faten bra som tex brynt smör, grillad fisk istället för kokt.
Serveringstemperatur
10-13
Odlingsform
Ekologiskt odlat
Produkttyp
Vitt vin
Framställning
Vinet jäser i temperaturkontrollerade ståltankar och slutlagrats därefter på ekfat mellan ca 6-8 månader.
Detaljer
Antal per kolli
12
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Altitud
1000 möh
Skördemetod
Maskinskörd
Socker
5.43g/l
Syra
8.7g/l