La Crema

La Crema Saralees Russian River Chardonnay

  • 2016
  • USA
  • Kalifornien
  • 750ml
  • 14,5%
  • Nr 999018301

299 kr

Översikt

Druvor

Chardonnay

Klassificering

Kalifornien Monterey USA

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Doft och smak av kvitten, citrus och brioche, rostade nötter, elegant avslut med balanserad frukt och fin syra.

Passar till

Grillade ljusa kötträtter som fläsk, kalv, fågel, grillad hälleflundra mm.

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Druvorna skördades för hand och pressades försiktigt i hela klasar efterföljt av jäsning i 100% franska fat (29% nya).
Vinet genomgick malolaktisk jäsning med regelbunden omrörning av jästen för att ge extra struktur. Vinet lagrades sedan i nio månader på fat.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Vingård

Saralee

Skördemetod

machine

Socker

2.2g/l

Syra

0.59g/l