Uvas Felices

Uvas Felices Venta Las Vacas

  • Spanien
  • 750ml
  • 14%
  • Nr 9031517

189 kr

I den pittoreska byn Mambrilla de Castrejón huserar den idag mycket respekterade producenten Bodegas Vizcarra. Vinmakaren Juan Carlos Vizcarra har tillsammans med Quim Vila från Vila Viniteca i Barcelona blandat denna charmiga och tillgängliga men samtidigt tveklöst seriösa cuvée.

Projektet Uvas Felices är tämligen unikt. Quim Vila samarbetar intimt med sina favoritvinmakare och vinerna kommer från flera olika, spanska regioner. Den gemensamma nämnaren är en påtaglig känsla av platsen där rankorna kommer ifrån. Vinerna är samtliga moderna skapelser, men på inget vis överdådiga. I stället präglas vinerna av en sällsam elegans och ett finessrikt mellanregister.

 

Översikt

Druvor

100% Tinto del País

Klassificering

D.O. Ribera del Duero

Geografi

Vinet kommer från den pittoreska byn Mambrilla de Castrejón i Ribera del Duero.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Medelfyllig med fräsch frukt med en blandning av svarta och röda körsbär, subtila kryddor och hint av balsamico. Ren med aromatisk styrka, snygga tanniner och bra syra!

Passar till

Kika på etiketten - tänd grillen!

Serveringstemperatur

15-17°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Vinet plockas för hand i oktober. 5 dygns kallmaceration följt av jäsning i ståltank. Vinet lagras i enbart nya Barriquer under 12 månader varav 60% är amerikansk ek och 40% från Frankrike. Klarat med äggvita men inte filtrerat innan buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

12

Vingårdarna planterades

1995

Jordmån

Lera och kalkrik jord

Antal rankor per hektar

2400

Altitud

850 m.ö.h

Skördemetod

manual

Årgång 2013:
90 Parker Poäng