FIORE
FIORE Moscato Dasti Fiorita
- 2023
- Italien
- Piemonte
- 750ml
- 5,5%
- Nr 73919
- Nr 7391901
159 kr
138 kr
I hjärtat av Langhekan du hitta Bosio, i en värld där teknik och landsbygdens tradition samexistera.
1967 beslutade sig Egidio och Angela att tillsammans starta ett vinhus som skulle byggas med ödmjukhet och uthållighet som grundpelare. Att inte försöka nå framgång omedelbart utan att med hårt arbete och genom att satsa på kvalitet så skulle bästa resultat nås.
Idag omfattar företaget 60 hektar med lägen främst inom S. Stefano Belbo men också i Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d’Asti och Castagnole Lanze.
Denna framgång är resultatet av hårt arbete från tre generationer och idag är det Edigo och Angelas barnbarn Valter Bosio som är vinmakare
Valter kallar sig själv för ”En riktig man från bergen, bunden till sina rötter, men med ett öppet sinne och respekt för terroir”
Till hjälp i vineriet har Valter sin son, Luca doktorand i vinmakning som bidragit med en våg av ungdomlig friskhet och nyheter både tekniska och kommersiella områden.
Översikt
Sortiment
BS
Druvor
100 % Moscato
Klassificering
Moscato d'Asti
Geografi
Asti ligger i Piemonte i norra Italien
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Söt och pärlande, druvig doft och smak med klassiska inslag av fläderblom, tropisk frukt och gula plommon. Generöst, rent och snyggt.
Passar till
Perfekt som en aperitif eller till slutet av måltiden tillsammans med frukt, lagrade ostar eller hasselnötskaka.
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Sött vin
Framställning
Avstjälkas och fermenteras i 5 dagar utan skal på ståltank på låg temperatur (15°C). Lagrad 2 månader på sin egen jästfällning.
Detaljer
Antal per kolli
6
Vingård
Astiområdet, Santo Stefano Belbo
Jordmån
Lera och Kalksten
Antal rankor per hektar
5000
Altitud
200-300 m.ö.h.
Skördemetod
Handskörd
Socker
130g/l
Syra
6g/l