Aldo Conterno
Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2019/2020
- 2019
- Italien
- Piemonte
- 750ml
- 14%
- Nr 9410001
- Nr 9410001
1 859 kr
Cicala (som betyder syrsa) innehåller oftast mer tannin och struktur jämfört med Colonnello men är samtidigt tillgänglig tidigare är Romirasco.
Översikt
Druvor
Nebbiolo (Michet och Lampia)
Klassificering
Barolo
Geografi
Piemonte, Barolo, Monforte d'Alba, Bussia, Cicala
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Strutkurerat, komplext, koncentrerat, druvtypiskt, mineraldrivet, mörk frukt och bra balanserad syra.
Passar till
Bland annat mustiga grytor, lamm och Osso Buco.
Serveringstemperatur
16-18
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Druvorna krossas och jäser med stjälkarna under 30 dagar vid låg temperatur (under 30 grader).
Vinerna lagras på Slavonska ekfat under 28 månader före buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Naturkork
Förpackningstyp
Flaska
Total produktion
5400
Vingård
Cicala
Vingårdarna planterades
40-45 år gamla Rupestris du Lot vinstockar
Jordmån
Kalkrik lerjord
Altitud
300 m ö h
Skördemetod
Handskörd
Socker
0.2g/l
Syra
6.3g/l
