Ateca
Ateca Honoro Vera Garnacha
- 2022
- Spanien
- Calatayud
- 750ml
- 14,5%
- Nr 72310
- Nr 7231001
139 kr
116 kr
Honoro Vera Garnacha tillhör Oro Wines négociantverksamhet och vinet buteljeras av välrenommerade topproducenten Ateca.
Honoro Vera är en ren Garnacha från tämligen gamla rankor som tack vare regionens unika skifferjordar kombinerar rik, koncentrerad frukt med kryddiga mineraltoner. Ateca har i flera år visat att Garnacha från Calatayud har en fantastisk karaktär.
Honoro Vera tyglar de vilda Garnacha-aromerna och slutresultatet har dessutom ett extremt svårslaget prisvärde.
Översikt
Sortiment
BS
Druvor
100% Garnacha
Klassificering
Catalayud
Geografi
Calatayud ligger sydväst om Zaragoza och tillhör det s.k. Aragonien.
Smaktyp
Modern
Karaktär
Nästan fyllig, mörkfruktig smak med blåbär, plommon och körsbär samt mineral och en ytterst försiktig knuff ek. Rik men samtidigt elegant finish med skön mineralitet och häftig kryddighet. Kan sparas några år.
Passar till
Användbart till mycket, varför inte prova till hemgjorda burgare med Ajvar, vitlöksyoghurt och confiterad potatis!
Serveringstemperatur
16-18°C
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Manuell skörd i september. Jäsning i ståltank följt av lagring 2 månader i franska ekfat. Klarad och filtrerad innan buteljering.
Detaljer
Antal per kolli
12
Total produktion
120.000
Vingård
Egna odlingar, ej namngivna
Vingårdarna planterades
1940 och framåt
Jordmån
Skiffer
Antal rankor per hektar
2.500
Altitud
900-1200 m.ö.h.
Skördemetod
Handskörd
Skördeuttag per ranka
1,5 kg/ranka
Socker
3g/l
Syra
6g/l