Primosic

Primosic Collio Friulano

  • 2020
  • Italien
  • Friuli
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 999020001

219 kr

Översikt

Druvor

100% Friulano

Klassificering

Friuli Italien

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Färgen går mot halmgult med grönaktiga nyanser. Fin, elegant och fruktig doft. Balanserad smak av päron, citrusfrukter och avslutningen är något nötig med frisk mineralig eftersmak.

Passar till

Fisk och skaldjur i alla dess former.

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Traditionell vinifiering med manuellt skördade druvor, mjuk pressning följt av pneumatisk press efter en kort kallmaceration med skalkontakt i 8 timmar, jäsning sker i temperaturkontrollerade i 18°C i rostfria stålkar. Ligger sedan på jästfällningen under en lång efterföljande period. 100% naturlig jäst.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Skördemetod

manual

Socker

0.4g/l

Syra

4.68g/l