Lua Cheia

Lua Cheia Azul Ruby Port Vegan

  • Portugal
  • Douro
  • 750ml
  • 19,5%
  • Nr 999018601

139 kr

Detta mörkröda vin är ett ev de sötaste portvinstyperna och ett friskt, fruktigt vin med sin ungdom till trots bjuder på komplexa smaker. Ruby framställs med hjälp av en blandning av viner från olika skördeår.

Hållbarhet efter öppnad: 8-10 dagar.

Översikt

Druvor

Touriga Nacional, Touriga Franca , Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca.

Klassificering

Douro Portugal

Karaktär

Rubinröd intensiv färg. Doft av mogen röd frukt, stor och fyllig smak med en frisk avslutande finish.

Passar till

Servera som aperitif eller matcha till färska frukter och medelfylliga mjukostar, chokladdesserter och fruktpajer och liknande inte allt för söta desserter.

Serveringstemperatur

13

Produkttyp

Starkvin

Framställning

Druvorna plockas för hand och läggs i små 20 kilos korgar, ett noggrant urval och sortering sker. Druvorna krossas och jäser därefter i minst 8 dagar. Vinet lagras i 30 - 36 månader i så kallade "lagares" - stenkar blandat med ekfat. Genom att vinet förvaras i ett stort fat utsätts endast en mycket liten del av vinet för syre. Denna begränsade syrekontakt innebär ytterst lite oxidation av vinet och därmed ett bevarande av den fräscha fruktighet och djupröda färg som portvinet ursprungligen har.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Jordmån

Skiffer

Skördemetod

manual

Socker

91g/l

Syra

3.6g/l