Huber

Huber Moments Rose Organic Vegan Eko

  • 2021
  • Österrike
  • Niederösterreich
  • 750ml
  • 12%
  • Nr 999021201

159 kr

Druvorna växer i den bästa jordmånen som innehåller kalkhaltig konglomerat. De terrasserade vingårdarna ligger på en höjd av 380 meter. Växtplatsen ger ett svalt klimat med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt vilket ger en perfekt balans i vinet.

Översikt

Druvor

Zweigelt, Pinot Noir, Merlot; Cabernet Sauvignon, Blauburger; Blauer Portugieser; Blaufränkisch

Klassificering

Niederösterreich Österrike

Geografi

Traisental tillhör Niederösterreich. Vingårdarna ligger ca 1 timmes bilfärd väster om Wien.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Förförisk klar och laxrosa färg. Elegant doft & smak av nyplockade jordgubbar och blommor med en härligt avslutande frisk och mineralig eftersmak.

Passar till

Gott till smakrika somriga rätter som tex grillad majskyckling, grillade skaldjur, caesarsallad eller som aperitif.

Serveringstemperatur

8-10

Odlingsform

Ekologiskt odlat Hållbart Certifierad

Produkttyp

Rosévin

Framställning

Druvorna skördas tidig morgon når det är svalt och pressas sedan direkt. En av druvorna i denna blend - Pinot Noir, är delvis vinifierad med Saignée-metoden. Vinet jäser i en temperatur av 20°C.
80 % av vinet lagras i ståltankar, 20 % i begagnade 500 l Bourgogne tonneaus och 225 l barriquefat. Slutligen 4 månaders lagring på jästfällningen.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Vingård

Egna odlingar, ej namngivna

Jordmån

Kalkrik konglomeratjord

Antal rankor per hektar

5.000

Altitud

400 m.ö.h.

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

1,35 kg/ranka

Socker

3g/l

Syra

6.3g/l