Johannes Geil
Johannes Geil Geil Pinot Noir
- Tyskland
- Rheinhessen
- 750ml
- 13%
- Nr 9002908
138 kr
Johannes Geil började att producera seriös Pinot Noir i och med den varma årgången 2003. Uppmuntrad av det fantastiska mottagandet har Johannes utökat planteringarna och två olika versioner.
Översikt
Druvor
100% Pinot Noir
Klassificering
Rheinhessen
Geografi
Familjen Geil vingårdar ligger i centrala Rheinhessen.
Smaktyp
Modern
Karaktär
Medelfyllig, jordgubbsfruktig smak med generös framtoning, bra druvkaraktär och överraskande finess.
Passar till
Stekt eller grillad fisk alternativt milda fågerrätter, t.ex. Gösfilé med rödvinssky och mandelpotatispuré.
Serveringstemperatur
14-16°C
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Försiktig krossning av de avstjälkade druvorna följt av jäsning i rostfria ståltankar. Lagring i tank och franska ekfat (50/50) i fyra månader.
Detaljer
Antal per kolli
12
Förslutning
Screw cap
Total produktion
15.000
Vingård
Pilgerpfad
Vingårdarna planterades
1990 och framåt
Jordmån
Lerhaltig grusjord
Antal rankor per hektar
Ca 6.000
Altitud
100-150 m.ö.h
Skördemetod
manual
Socker
2g/l
Syra
5g/l
