Freemark Abbey
Freemark Abbey Napa Valley Merlot
- 2018
- USA
- Kalifornien
- 750ml
- 13,5%
- Nr 9033547
499 kr
Freemark Abbeys Merlot andas klassisk mark lång väg. Även om praktiserar en fem dygns Cold Soak för en mer uttalad fruktighet, så bygger vinet definitivt på struktur och finess, snarare än saftig frukt.
Det går inte att missa anstrykningen av Pomerolsk finess i vinets eleganta avslutning, där även en knuff Rutherford Dust dyker upp. Urklassisk Napa Valley Merlot som vi mer än gärna har i glaset!
Översikt
Druvor
82,3% Merlot, 9,4% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 1.3% Cabernet Franc
Klassificering
Kalifornien Napa Valley
Geografi
Napa Valley
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Läckert plommonfruktig, ungdomligt aromatisk med samtidigt öppen smak med örtiga inslag, viss stramhet och frisk, positivt syrlig och elegant finish. Kan med fördel sparas.
Passar till
Diverse rätter av lamm, fågel och kalv, gärna från grillen och serverade med valfritt, rustikt och smakrikt tillbehör.
Serveringstemperatur
16-18 ºC
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Manuell skörd i slutet av September, början av oktober. 5 dygn kallmaceration följt av jäsning i ståltank med 10-28 dagars maceration. Efter pressning lagrades vinet 14 månader i franska och amerikanska Barriquer varav 25% var nya.
Detaljer
Antal per kolli
6
Total produktion
150.000
Vingård
Red Barn Ranch (Rutherford), Lower Cardinale (Oakvill), Keyes (Howell Mountain), Coombsville (East Napa)
Vingårdarna planterades
1986-2004
Jordmån
Sandjord, alluvial, mager grusjord
Antal rankor per hektar
6.000
Skördemetod
Handskörd
Socker
2g/l
Syra
6g/l
