Ferraton
Ferraton Crozes-hermitage Les Picheres Eko Vegan
- 2020
- Frankrike
- Rhone
- 750ml
- 13,5%
- Nr 999008001
266 kr
Från Ferratons Lieu-dit serie från vingården Les Pichères.
93p. Robert Parker
”This is a prime example of why 2015 is such a great vintage in the Northern Rhône. The 2015 Crozes Hermitage Lieu-Dit Les Pichères boasts an amazing nose of violets, cracked pepper and blueberries that has to be experienced to be believed. Yet it’s also dense and richly tannic on the palate, with a level of concentration that approaches that of some Hermitages, and there are lingering notes of asphalt and black olives. Wow!”
Översikt
Druvor
Syrah
Klassificering
Crozes-Hermitage
Geografi
Crozes-Hermitage ligger i norra Rhonedalen
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Fyllig, koncentrerad med toner av röda och mörka bär, kryddiga toner, lakrits, rökiga mineraler och rostade fattoner.
Passar till
Smakrika rätter som grillad lammstek med örtsås.
Serveringstemperatur
14-16
Odlingsform
Ekologiskt odlat
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Druvorna avstjälkas, selekteras och krossas. Macererar med skalen i betongtankar och jäser i 4 veckor före lagring på ekfat och betong.
Ekfat 8-10 månader, Betongtankar 6 månader
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Naturkork
Förpackningstyp
Flaska
Vingård
Les Pichères
Jordmån
Kalkrik lerjord med inslag av stora pebbles.
Skördemetod
manual
