Översikt

Druvor

Mourvèdre 95% Grenache 5%

Klassificering

Bandol Frankrike Provence

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Färgen är djup och samtidigt åt det rubinröda hållet. Doft av svartpeppar, kryddor och katrinplommon. Smak av svarta körsbär med avslutande frisk och mjuk syra. Väldigt fin balans mellan frukt, syra och alkohol trots att vingården ligger högst upp av alla vinlägen i Bandol. Hit når solen nämligen först och sist på dagen och tack vare den höga altituden så blir vinet väldigt balanserat och friskt.

Passar till

Gärna rött kött i olika former, vilt, lamm, anka, diverse grytor, svamp och tryffelrätter.

Serveringstemperatur

18

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rött vin