Mas Martinet

Mas Martinet Dido La Solucio Rosa

  • Spanien
  • Priorat
  • 750ml
  • 15%
  • Nr 9582801

199 kr

Nyhet i Småpartier 8 maj!

Dido La Soluca Rosa är ett ekologiskt fat- och amforalagrat rosévin tillverkat av tre olika typer av garnatxa (blanca, gris & negra) samt carinyena och macabeu. Resultatet blir ett strukturerat och komplext matvänligt rosévin. Vi tycker att Luis Guiterrez på Robert Parker Wine Advocate beskriver Dido ”La Solucia Rosa” 2017 på ett väldigt bra sätt:

”This should be able to develop for a long time in bottle, something that’s unusual for a rosé. But this rosé is unusual. In fact, I wouldn’t even call it a rosé. If you want to surprise someone, open a bottle of this. It finishes long, dry and almost salty. 93 p.”

Översikt

Druvor

Garnacha 55%, Macabeu 20%, Carinyena 10%, Garnacha blanca 10%, Garnacha Gris 10%

Klassificering

Montsant

Geografi

Montsant ligger i utkanten av Priorat.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Ljus rosa färg, medelhavsvin, välstruktrerad med massor av lagrings potential.

Passar till

Lätta salta rätter, gärna chark och ost.

Serveringstemperatur

10-12

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rosévin

Framställning

Man pressar alla druvsorterna tillsammans, fermentationen sker i tio år gamla fat, Processen tar ungefär sex månader. Vinet får stå fjorton månader på fat och amfora.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Jordmån

Granit

Skördemetod

manual