Carlo Boffa
Carlo Boffa Boffa Barbaresco (hållbart)
- 2018
- Italien
- Piemonte
- 750ml
- 14%
- Nr 999019501
329 kr
Översikt
Druvor
Nebbiolo
Klassificering
Barbaresco Italien Piemonte
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Granatröd intensiv fin färg, doften är också den intensiv med elegant torr fruktig smak av röda bär. Elegant avslutande och uppfriskande finish.
Passar till
Eleganta pasta och kötträtter.
Serveringstemperatur
18
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Vinet jäste i ståltank i ca 10/15 dagar. Därefter separerades skalen med musten och den slutet på den naturliga jäsningen inväntades innan man förde över vinet till slovenska 2,5 hl-fat (av märket Garbellotto) där sedan vinet slutlagrades i 12 månader. Vinet lagrades sedan i flaskan i 3 månader innan försäljning.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Total produktion
6666
Vingårdarna planterades
1968/1980/1994
Jordmån
Lera och kalk
Antal rankor per hektar
5000
Altitud
274
Skördemetod
Handskörd
Socker
0.3g/l
Syra
5.44g/l
