

Bodegas Villa Conchi
Bodegas Villa Conchi Villa Conchi Cava Brut Rosé Vegan
- Spanien
- Katalonien
- 750ml
- 12%
- Nr 999002701
108 kr
Villa Conchi är framtagen av Javier Gallareta som är en av Spaniens mest spännande vinentreprenörer. Hans vision var att skapa en ny typ av Cava som var mer karaktärsfull, elegant och modern. Under 2009 reste han över hela Katalonien för att hitta vingårdar som kunde möta hans krav och i hjärtat av Penedès hittade han den höga kvalitet och stil som han letade efter. Resultatet blev slutligen Villa Conchi Cava Brut Selección och namnet är en hyllning till Javiers mamma, Conchi, som var hans inspirationskälla för elegans och stil. Villa Conchi Cava Brut Selección är alltså inte bara en modern och elegant Cava utan även en hyllning till en inspirerande kvinna! Javier Gallareta kompromissar aldrig med kvaliteten och resultatet är flera priser på internationella tävlingar runt om Europa.
Och så en liten anekdot! Känner du igen färgen Tiffany Blue? Den ikoniska juveleraren Tiffany’s klassiska färg pryder Villa Conchi Cava Brut Selección och andas lyx och elegans precis som den klassiska juveleraren som startade upp sin 5th Avenue butik på 40-talets Manhattan.
Översikt
Druvor
100% Trepat
Geografi
Penedes, Spanien
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Torrt, friskt och röda bär med en krämig mousse.
Passar till
Som apertif till elegantare tilltugg.
Serveringstemperatur
8-10 C.
Odlingsform
Alla odlingsformer
Produkttyp
Mousserande vin
Framställning
Druvorna skördas på natten för att undvika höga temperaturer och fraktas snabbt till vineriet där de kyls ner till 15 grader för att undvika att skalen förstörs. Druvorna pressas mjukt, fermenteras och ligger minst 12 månader på sin jästfällning före degorgering.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Naturkork
Förpackningstyp
Flaska
Skördemetod
manual
Socker
11g/l
Syra
6.1g/l