Pievalta utvecklas ständigt under ledning av Silvano Brescianini och vinmakaresset Paolo Caciorgna. Förändringarna har lett till sökandet efter en elegantare, mer mineralbetonad stil på egendomens viner.

Detta märks redan på Pievaltas nya ”entry-level” Verdicchio som har skön, sval frukt och citrusfrisk finish. Verdicchiodruvan har en naturligt hög syra som passar klimatet bra i Marche och i händerna på Paolo Caciorgna lyckas man här leverera ett vitt vin som kombinerar generös fruktighet med den mineralton som ger alla viner ett naturligt lyft.

Pievalta Verdicchio är på många sätt det ”ultimata” glas-vinet eftersom det är så allsidigt. Det funkar även att skicka ner tre, fyra glas utan mat… Vi har provat!