Andreas Gsellmann

Andreas Gsellmann Pannobile Red Eko

  • 2020
  • Österrike
  • Burgenland
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 999021801

288 kr

Detta vin är utvalt av medlemmarna i den berömda Pannobile-gruppen där Gsellmann är en av medgrundarna. Gruppen grundades 1992 i samband med den stora vinskandalen i Österrike. Pannobile består av totalt 9 visionära vingårdar från byn Gols med gemensamma mål men som också följer sin egen personliga väg i skapandet av sina viner. Vinerna som väljs ut av gruppen genom blindprovning namnges sedan med Pannobile på etiketten och kraven är en extremt hög kvalitet och klass.

Översikt

Druvor

50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt

Klassificering

Burgenland Niederösterreich Österrike

Geografi

Vingårdarna ligger i Österrikes sydöstra del i regionen Burgenland och distriktet Neusiedlersee. Vinodlingarna ligger vid sjön med samma namn och är mycket grund och har därför en för druvorna välgörande tempererande effekt både under sommaren och vintern.

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Mörk röd färg med violetta inslag. Fräsch kryddig doft med inslag av vilda bär, fyllig i smaken, saftig och juicig frukt, hög syra, mjuka fina tanniner och med en lång eftersmak.

Passar till

Eleganta ljusa kötträtter, fågel.

Serveringstemperatur

16-18C

Odlingsform

Biodynamiskt odlat Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna skördas för hand i slutet av september/början av oktober. Varje druvort spontanjäser för sig med 100% naturlig jäst, 14 dagars maceration, malolaktisk jäsning, lagring i 16 månader i mindre fat och druvorna blandas sedan i 500 liters ekfat.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Jordmån

Sandig lerjord med inslag av grus från floden Donau samt kalkavlagringar.

Skördemetod

manual

Socker

1.3g/l

Syra

5.5g/l