Andreas Gsellmann
Andreas Gsellmann Pannobile Red Eko
- 2020
- Österrike
- Burgenland
- 750ml
- 13%
- Nr 999021801
304 kr
Detta vin är utvalt av medlemmarna i den berömda Pannobile-gruppen där Gsellmann är en av medgrundarna. Gruppen grundades 1992 i samband med den stora vinskandalen i Österrike. Pannobile består av totalt 9 visionära vingårdar från byn Gols med gemensamma mål men som också följer sin egen personliga väg i skapandet av sina viner. Vinerna som väljs ut av gruppen genom blindprovning namnges sedan med Pannobile på etiketten och kraven är en extremt hög kvalitet och klass.
Översikt
Druvor
50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
Klassificering
Burgenland Österrike
Geografi
Vingårdarna ligger i Österrikes sydöstra del i regionen Burgenland och distriktet Neusiedlersee. Vinodlingarna ligger vid sjön med samma namn och är mycket grund och har därför en för druvorna välgörande tempererande effekt både under sommaren och vintern.
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Mörk röd färg med violetta inslag. Fräsch kryddig doft med inslag av vilda bär, fyllig i smaken, saftig och juicig frukt, hög syra, mjuka fina tanniner och med en lång eftersmak.
Passar till
Eleganta ljusa kötträtter, fågel.
Serveringstemperatur
16-18C
Odlingsform
Biodynamiskt odlat Ekologiskt odlat
Produkttyp
Rött vin
Framställning
Druvorna skördas för hand i slutet av september/början av oktober. Varje druvort spontanjäser för sig med 100% naturlig jäst, 14 dagars maceration, malolaktisk jäsning, lagring i 16 månader i mindre fat och druvorna blandas sedan i 500 liters ekfat.
Detaljer
Antal per kolli
6
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Jordmån
Sandig lerjord med inslag av grus från floden Donau samt kalkavlagringar.
Skördemetod
Handskörd
Socker
1.3g/l
Syra
5.5g/l
