Algueria
Algueria Algueira Brandan Godello 21/22
- 2021
- Spanien
- Ribeira Sacra
- 750ml
- 13,5%
- Nr 999019301
239 kr
Namnet ”Brandán” kommer från legenden Brendan, en keltisk saga om en keltisk havspilgrim som vandrade över havet från Irland till Galicien (år 489-570).
De keltiska munkarna var mycket influerade av andligheten hos ökenfäderna i Egypten på 200talet till 400talet, men på de brittiska öarna fanns inga öknar så de fick söka ensamheten i skogarna eller på havet. Ibland kunde de mer våghalsiga sätta sig i en liten båt utan åror och låta sig drivas vart Gud ville över haven.
Enligt historiker är det svårt att veta vad som är historisk kärna i legenden men många tror att det i botten finns en historia om att keltiska munkar seglat till Amerika, långt före både vikingar och Columbus.
Översikt
Druvor
100% Godello
Klassificering
Galicien Ribeira Sacra Spanien
Smaktyp
Klassisk
Karaktär
Doft av grönt friskt äpple, päron, citrus, nyklippt gräs med vegetativa undertoner. Smaken karaktäriseras av uppfriskande välbalanserad syra, gröna äpplen och en angenäm aning positiv besk och fruktig eftersmak
Passar till
Fisk & skaldjur med krämiga och lite feta tillbehör som tex en risotto. Även torsk, rökt lax och liknande rätter.
Serveringstemperatur
11-13
Produkttyp
Vitt vin
Framställning
Druvorna skördas för hand i vingårdarna Cortezada, Abeleda, Chantada, i första veckan i september. Klasarna avstjälkas och pressas och jäser sedan med naturlig jäst i 7500 liters ståltankar följt av klarning med bentonitlera och jordfiltrering. slutlagras 12 månader innan försäljning.
Detaljer
Antal per kolli
12
Förslutning
Kork
Förpackningstyp
Glasflaska
Total produktion
13000
Vingård
Cortezada, Abeleda, Chantada
Vingårdarna planterades
1998
Jordmån
Gneis, kvarts, skiffer, granit
Antal rankor per hektar
3500
Altitud
200 - 800
Skördemetod
Handskörd
Skördeuttag per ranka
2 kr
Socker
2.1g/l
Syra
5.79g/l