Algueria

Algueria Algueira Brandan Godello

  • 2020
  • Spanien
  • Ribeira Sacra
  • 750ml
  • 13,5%
  • Nr 999019301

195 kr

Namnet ”Brandán” kommer från legenden Brendan, en keltisk saga om en keltisk havspilgrim som vandrade över havet från Irland till Galicien (år 489-570).

De keltiska munkarna var mycket influerade av andligheten hos ökenfäderna i Egypten på 200talet till 400talet, men på de brittiska öarna fanns inga öknar så de fick söka ensamheten i skogarna eller på havet. Ibland kunde de mer våghalsiga sätta sig i en liten båt utan åror och låta sig drivas vart Gud ville över haven.

Enligt historiker är det svårt att veta vad som är historisk kärna i legenden men många tror att det i botten finns en historia om att keltiska munkar seglat till Amerika, långt före både vikingar och Columbus.

Översikt

Druvor

100% Godello

Klassificering

Galicien Ribeira Sacra Spanien

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Doft av grönt friskt äpple, päron, citrus, nyklippt gräs med vegetativa undertoner. Smaken karaktäriseras av uppfriskande välbalanserad syra, gröna äpplen och en angenäm aning positiv besk och fruktig eftersmak

Passar till

Fisk & skaldjur med krämiga och lite feta tillbehör som tex en risotto. Även torsk, rökt lax och liknande rätter.

Serveringstemperatur

11-13

Produkttyp

Vitt vin

Framställning

Druvorna skördas för hand i vingårdarna Cortezada, Abeleda, Chantada, i första veckan i september. Klasarna avstjälkas och pressas och jäser sedan med naturlig jäst i 7500 liters ståltankar följt av klarning med bentonitlera och jordfiltrering. slutlagras 12 månader innan försäljning.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Glasflaska

Total produktion

13000

Vingård

Cortezada, Abeleda, Chantada

Vingårdarna planterades

1998

Jordmån

Gneis, kvarts, skiffer, granit

Antal rankor per hektar

3500

Altitud

200 - 800

Skördemetod

manual

Skördeuttag per ranka

2 kr

Socker

2.1g/l

Syra

5.79g/l