Aldo Conterno

Aldo Conterno Barolo Bussia Colonnello

  • Italien
  • 750ml
  • 14%
  • Nr 9265801
  • Nr 9265801

1 260 kr

937 kr

Lanseras 28 november

Vingården Colonnello ligger vackert böljande med perfekt solexponering i Monforte d’Alba. Härifrån producerar bröderna Conterno ett vin som alltid levererar läckert generösa Nebbioloaromer. Colonnello är oftast flörtig i sin ungdom men vinet utvecklar ett makalöst djup efter några år i källaren.Intressant är alltid att ställa Colonnello mot de andra vingårdarna eftersom vinifikationen är närmast identisk.

Översikt

Sortiment

TSE

Druvor

100% Nebbiolo

Klassificering

Barolo DOCG

Geografi

Monforte d'Alba, Bussia, Colonnello

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Absolut förtjusande doft med parfymerad, violmättad frukt där moreller, röda plommon och örter samsas med tjära och lakrits. Drygt medelfyllig, fint fruktig smak med rejäla tanniner samt frisk, mineralstinn eftersmak. Kan sparas flera år.

Passar till

Gärna till rustika, rödvinsbaserade långkok serverat med feta tillbehör.

Serveringstemperatur

16-18

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Vinifikation i ståltank under 15 dagar.
Efter pressning dras vinet över till andra ståltankar där vinet lagras i 3-5 månader och först därefter pumpas vinet över till Slavonska Botti där vinet slutlagras 28-30 månader.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Flaska

Vingård

Colonnello

Vingårdarna planterades

40-45 år gamla vinstockar

Skördemetod

manual