Aldo Conterno

Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala

  • Italien
  • 750ml
  • 14,5%
  • Nr 95598
  • Nr 9559801

1 250 kr

927 kr

Lanseras 28 november

Cicala (som betyder syrsa) innehåller oftast mer tannin och struktur jämfört med Colonnello men är samtidigt tillgänglig tidigare är Romirasco.

Översikt

Sortiment

TSE

Druvor

Nebbiolo (Michet och Lampia)

Klassificering

Barolo DOCG

Geografi

Piemonte, Barolo, Monforte d'Alba, Bussia, Cicala

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Strutkurerat, komplext, koncentrerat, druvtypiskt, mineraldrivet, mörk frukt och bra balanserad syra.

Passar till

Bland annat mustiga grytor, lamm och Osso Buco.

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna krossas och jäser med stjälkarna under 30 dagar vid låg temperatur (under 30 grader).
Vinerna lagras på Slavonska ekfat under 28 månader före buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Flaska

Total produktion

ca 5000 flaskor

Vingård

Cicala

Vingårdarna planterades

50-55 år gamla vinstockar

Jordmån

Kalk, lera

Altitud

300 m ö h

Skördemetod

manual

Socker

0.2g/l

Syra

6.3g/l