Accordini

Accordini Organic Valpolicella Classico Eko

  • Italien
  • Venetien
  • 75ml
  • 12%
  • Nr 999015001

149 kr

Översikt

Druvor

Corvina Veronese 80% – Rondinella 15% – Molinara 5%

Klassificering

Italien Valpolicella Classico Veneto

Geografi

Vingården ligger i Fumane som är en av de fem byarna som ingår i appellationen Valpolicella Classico. Området är mycket gammalt och arkeologiska fynd visar att människan har levt här under forntid, ca 3000 år före Kristus.

Smaktyp

Modern

Karaktär

Lätt rubinröd i färg med doft av röda frukter som körsbär som är typiskt för Corvina-druvan, sammetslen avslutning med mogna körsbär och pigg/balanserad syra som ger en fin fräsch avslutande finish.

Passar till

Perfekt de flesta tillfällen, särskilt med italienska antipasti-, kött- och fiskrätter.

Serveringstemperatur

17

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Jäser och vinifieras i temperaturkontrollerade ståltankar i ca 10 dagar. Naturlig jäst används.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Kork

Förpackningstyp

Flaska

Total produktion

10000

Skördemetod

manual

Socker

3.9g/l

Syra

5.67g/l