La Grosse Pierre

Vingården ”La Grosse Pierre” ligger på granitsluttningarna i Chiroubles, mitt i Beaujolais vinregion.
Familjens gård grundades på 1960-talet av nuvarande ägarinnan Paulines farfar, Georges Passot.

Paulines föräldrar, Alain & Véronique, tog över 1979, och sedan 2018 var det Paulines tur – den tredje generationen!
Efter att ha arbetat som sommeliere i både Frankrike och utomlands valde Pauline att återvända till sin hemby Chiroubles.

Familjen odlar idag på 9 hektar vingårdar i Chiroubles, Morgon och Fleurie.

Paulines filosofi: ”Viner som fångar den mest autentiska karaktären av sitt ursprung!”

Chiroubles i Beaujolais är känt för sina högt belägna vingårdar på granitsluttningar, vilket ger vinerna en speciell karaktär och komplexitet. Dessa viner är eleganta och blommiga med fruktiga och florala smaker. De är också lätta och enkla att dricka, särskilt när de är unga. Chiroubles-vinerna får sin unika prägel från granitjorden och de höga höjderna där de odlas.

 

Producent

La Grosse Pierre

Vinmakare

Pauline Passot

Etablerad

1960

Källarmästare

Pauline Passot

Agronom

Pauline Passot

Hektar

9

Land

Frankrike