 | TR 2011TR inleder en ny era hos Tua Rita. Vad förkortningen betyder är ganska givet och tanken med vinet är att detta nya "basvin" bättre ska symbolisera vad Stefano Frascolla egentligen gör på Tua Rita.
Att firman förknippas med det kultförklarade Merlotvinet Redigaffi är en självklarhet. Vinet nämns ständigt som ett av Italiens bästa och mest inflytelserika buteljeringar och ingen tvivlar längre på att Frascolla besitter en enorm vinmakartalang.
Kunder som har koll på Tua Rita vet att Stefano på något märkligt sätt lyckas kombinera maffig koncentration med märkbar elegans. Hans unika Terroir ger höga syranivåer vilket skänker en fräschör till hans i övrigt koncentrerade Toscanaversioner.
TR representerar ett närmast oslagbart prisvärde samtidigt som kvintessensen av Toscana ingår som bonus i varje liten klunk! |  |
| Årgång | 2011 | | Producent | Tua Rita | | Produkttyp | Rött vin - torrt | | Land | Italien | | Område | Toscana | | Volym | 750 | | Antal per kolli | 6 | | Druvor | 80% Merlot, 20% Alicante | | Klassificering | Rosso Toscano IGT | | Geografi | Tua Rita bor i Suvereto som ligger i sydvästra delarna av Toscana. | | Smaktyp | Modern | | Karaktär | Fyllig, generös och kryddig smak med påtaglig "Tua Rita karaktär". Rejäl bakomliggande struktur, inbäddad i koncentrerad, mörk frukt och som vanligt propert balanserad av frisk syra. Sexigt och larvigt gott! Kan sparas flera år. | | Passar till | Fram med grillen! Eller lågtemperera en rosmaringnuggad lammstek och servera en Parmesanstinn pasta á part. | | Serveringstemperatur | 16-18C | | Total produktion | 12.000 | | Vingård | Egna odlingar, ej namngivna | | Planterades | 2005 | | Jordmån | Lera | | Altitud | 50 m.ö.h. | | Antal rankor per hektar | 7.500 | | Skörd | Manuell i slutet av augusti | | Skördeuttag | 1 kg/ranka | | Framställning | Druvorna vinifieras separat med överpumpningsteknik i ståltankar, blandas och lagras därefter i 2-3 år gamla franska Barriquer under 8 månader innan buteljering. | | Lagring | 0-5 år | | Odlingsform | Alla odlingsformer | | Alkohol | 14,5% | | Socker | 2,1 g/l | | Syra | 5,9 g/l |
| |
