Xavier

Xavier Cotes Du Rhone Rosé Eko

  • Frankrike
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 999007401

111 kr

Översikt

Druvor

25% Cinsault, 20% Syrah, 20% Grenache, 35% Mourvèdre

Klassificering

Cotes du Rhone AOP

Geografi

Från utvalda sluttande vingårdar med inslag av lera och grusig jordmån nära Châteauneuf-du-Pape och nära Lirac

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Friskt och elegant med inslag av tropisk frukt, röda bär, saltiga mineraler och florala toner.

Passar till

Somriga sallader och elegantare och friskare vegetariska rätter eller sval på egen hand.

Serveringstemperatur

8-12

Odlingsform

Ekologiskt odlat

Produkttyp

Rosévin

Framställning

Druvorna selekteras och krossas. Vinifieras enligt Saignéemetoden, musten macererar med skalen svalt en kort tid och tappas över på tank för jäsning. Vilar på ståltank före filtrering och buteljering

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Kork

Jordmån

Lera och grus

Skördemetod

manual

Socker

1.5g/l

Syra

2.7g/l