The Wine People

The Wine People Volpetto Chianti Riserva

  • Italien
  • 750ml
  • 13%
  • Nr 9040219

93 kr

Översikt

Druvor

100% Sangiovese

Geografi

Chianti ligger i Toscana

Smaktyp

Klassisk

Karaktär

Fylligt med välintegrerade tanniner, fin fruktighet och ett långt avslut.

Passar till

Passar bäst till vilt eller lagrade ostar

Serveringstemperatur

18°C

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Skördas i september-oktober. Krossas försiktigt, fermenteringen sker i betongtankar på 22°C, vinet pumpas genom hela processen för att extrahera färg och mjuka tanniner, sedan sker malolaktisk fermentering. Vinet ligger med skalen i 8-10 dagar och lagras sedan 12 månader på slovenska ekfat på 20 och 50 hl.

Detaljer

Antal per kolli

6

Altitud

200-400 m.ö.h.

Skördemetod

manual