Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito Premier Cru

  • Italien
  • 750ml
  • 14%
  • Nr 9006801

329 kr

Vingården Santo Spirito ligger på 750 meters höjd strax nedanför vingården nordliga sluttning från 100 år gamla rotstockar.

Översikt

Druvor

98% Nerello Mascalese 2% Nerello Capuccio

Klassificering

Etna Rosso D.O.C.

Geografi

Etna DOC, Sicilien

Smaktyp

Klassisk

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna skördas för hand, avstjälkas och selekteras. Krossas och jäser under kontrollerad temperatur på 28-30 grader. Spontan malolaktisk jäsning sker under lagringen på 18 månader på franska ekfat. Vinet vilar på ståltank en månad före buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

6

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Glasflaska

Total produktion

7000 flaskor

Vingård

Santo Spirito

Vingårdarna planterades

40-100 år gamla rotstockar

Jordmån

Vulkanisk

Antal rankor per hektar

6000

Altitud

750 m.ö.h.

Skördemetod

manual

2016. 92p. Robert Parker