Tapiz

Tapiz Alta Collection Cabernet Sauvignon

  • Argentina
  • 750ml
  • 14%
  • Nr 999003701

167 kr

Höghöjds Cabernet Sauvignon från San Pablo i Uco Valley, Mendoza.

Översikt

Druvor

Cabernet Sauvignon

Klassificering

Mendoza

Geografi

Uco Valley, Mendoza

Smaktyp

Modern

Karaktär

Smakrik och balanserad med bra syra tack vare den höga altituden. Mörk kryddig frukt och fint integrerade tanniner.

Passar till

Medel-fylliga och smakrika kötträtter eller långlagrade hårdostar.

Serveringstemperatur

16-18

Odlingsform

Alla odlingsformer

Produkttyp

Rött vin

Framställning

Druvorna skördas för hand, avstjälkas och selekteras. Druvorna krossas och först kallmacererar i fem dagar vid 8 grader. Vinet jäser vidare på rostfria ståltankar vid 15 grader i 15 dagar. Vinet lagras på nya och använda franska ekfat i 11 månader före klarning, filtrering och buteljering.

Detaljer

Antal per kolli

12

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Glasflaska

Vingård

San Pablo

Jordmån

Varierad

Altitud

1350 möh.

Skördemetod

manual